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【台中美食】超好吃的Royal Host香辣雞肉鐵鍋飯

傑森不得不承認它是我最愛的美食之一。這道美食一上桌你就會發現整桌充滿了香氣,好香喔~鍋裏不斷的漂出各式不知名的香料味道,整個鼻腔感覺就是像在開party一樣的喜悅,真的是太美妙了,只能說是難得一見。這麼豐富的味道讓我第一個想到的就是印度料理,印度料理在香料的運用上也是超豐富的,但這鍋給人的味道又跟印度料理不太相同,真的很難形容,可以確定的是聞了之後會讓人食慾大開,精神佰倍啦~






這道料理很特別的地方是有附一份sauce,當你將醬汁淋到鍋裏,會發現鍋裏滋滋作響,有點像在吃牛排的感覺。淋上醬汁之後,記得要將整鍋拌一拌喔!這樣整鍋才會更入味。



傑森最近買了一本插畫的書想要來學畫畫,畫畫這件事應該是傑森童年才有的記憶!不過想學應該永遠不嫌晚吧!於是跟una做了約定,說好每天要畫一頁,今天 是開始畫的第三天,因為剛好在寫這篇網誌,就順便把上面那張圖拿來當做今天的作業。傑森覺得畫類似的插畫還蠻有趣的,希望能夠持之以恆。這次買的書教的重 點就是隨便畫,哈哈哈!真是太好了,作者強調的就是像打草稿一樣畫就好了,對剛學畫的傑森來說簡直是棒呆了。這種隨便畫的畫風完全適合傑森這種寫意派。 ^_^



這鍋飯吃起來味道真的很棒,雞肉吃起來粉Q,蝦子也很新鮮,多種的香料更令人回味無窮,吃了還想再吃,超讚的。這絕對是台中必吃的一道美食。



香辣雞肉鐵鍋飯傑森已經吃了三次,感覺樂雅樂這道菜品質還蠻穩定的,希望能繼續維持下去。因為粉怕換了一個師父做口味就變了說。


甜椒和洋蔥



蕃茄丁、洋蔥和不知名的東西(可能是醃的小黃瓜)




因為傑森每次跟una都點香辣雞肉鐵鍋飯x2,這次想換點不一樣的吃看看。看了menu覺得烤羊排好像不錯就點了一份。下圖是樂雅樂menu上的照片。




烤羊排端上桌時發現跟menu上的照片(上圖)好像不太一樣,顏色好像差粉多呢!menu上的顏色看起來比較美說。哎!反正被照片騙也不是第一次了。



不知道吃起來如何?發現羊肉調味淡了一些(跟鐵鍋雞肉飯比起來),不過肉質還蠻嫩的,也沒有什麼羊騷味。其實傑森記憶中吃過最好吃的烤羊排是在青海路上的德澳牛排館,可惜的是這家店不知何時搬走了,從此傑森再也沒找到過。真可惜呀~如果有人知道德澳牛排館搬去那,記得告訴傑森喔~



可能是烤羊排的調味比較淡,所以羊排有附配菜,搭配著一起吃味道稍可彌補。不過傑森還是覺得如果羊排的鹹度能再提升一些,羊排的美味應該會提升很多。



桌巾紙上關於樂雅樂食材選用的說明



























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