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【台中平民美食】逢甲必吃的紅燒當歸鴨

攤架上滿滿的鴨肉,是剛補上的,傑森看到正在補貨,連忙丟下碗筷跑來拍。要記錄美食還真是不能好好吃一頓餐@@"。



整鍋的滷味,看起來就覺得很好吃的樣子。


牆上的MENU



店內用餐的樣子



想吃到最精華的鴨肉當然是點一盤鴨腿啦!因此傑森點了一份鴨腿90元。鴨腿肉吃起來超嫩,怎麼那麼嫩,肉的味道也很讚,只能說這個鴨肉真厲害,好吃。而且鴨肉搭配微甜的醬汁和薑絲在口中可說是入口即化,沒話說,是目前吃過最好吃的鴨肉了。推推推,來逢甲一定要來吃呀!



滷味也是超好吃,傑森覺得它們家的滷味有兩個特點。第一就是滷的味道很棒,吃起來充滿香氣,感覺味道很豐富,也沒有加太多的調味料,清清淡淡的不會很鹹。第二就是滷味都滷的夠爛,像米血吃起來粉綿很好吃。所以傑森認為滷味也是必點的啦~



粉腸特寫



平常傑森不太吃米血,因為都煮的好硬,不好入口。這家米血燉的軟綿綿的,口感很好,來這記得點來吃看看喔~




傑森點的豬腳麵線,因為已經點了鴨腿了,傑森就點了豬腳。豬腳也是燉的夠爛,超嫩。好吃。不過湯似乎比預期中的淡了一些.會這麼說是因為傑森之前吃的宗銘當歸鴨,它們家的當歸鴨湯味道比較香濃。但暇不掩瑜。愛吃豬腳的絕對可以點這道來吃。



UNA點的鴨肉麵線,UNA說麵線裏的鴨肉沒有外面這盤鴨腿好吃,其實UNA麵線裏的也是鴨腿肉,會有這種感覺應該是鴨肉泡在湯裏以致於味道相對淡了一些。所以建議要單獨切鴨肉來吃的網友可以單獨點個當歸湯麵線或乾麵搭配著吃。不然像傑森點個豬腳麵線也很讚。



燙青菜




傑森畫了一張簡圖,逢甲路不熟的人可以參考看看。





傑森吃完當歸鴨後很想喝一杯北迴的木瓜牛奶,沒喝過北迴木瓜牛奶的網友可以去喝喝看,還蠻好喝的,目前還沒有想到有那一家比它好喝,如果有的話還請告訴傑森。傑森平常都點三分糖,不然會太甜,北迴木瓜牛奶就在當歸鴨門口出來向左走遇文華路左轉不到5公尺。



傑森同時也發現北迴旁邊新開了一家艾得,艾得在台中另外也有兩家店,一家在一中街,一家在學土路上,想不到現在又在逢甲開了分店。艾得幾乎天天都會在門口舉辦試喝,今天要去買北迴的時候就試喝了它們的新產品叫雙Q奶茶的,就是奶茶裏面加了珍珠和咖啡凁,喝起來真的蠻好喝的。傑森以前很愛喝他們家的金磚奶茶,就是烏龍奶茶加咖啡凁,不過後來停賣了。雙Q其實跟金磚很像,所以傑森試喝了一下就決定要拋棄北迴的木瓜牛奶,轉買雙Q奶茶。



一杯要45元,而且也不大杯,真的不便宜呀~不過艾得做的奶茶有一定的水準,不會像有些店賣的奶茶有一些怪怪的味道。沒辦法,想喝錢就要花下去~不過還是值得的,冰冰的奶茶喝下去,身心獲得充份的滿足,太開心了。^_^。









【食記二:2010-12-14】
根據上次的經驗,這次決定點一份鴨腿、當歸湯麵線(不加肉的)、滷味、燙青菜。

這次點的米血發現沒有上次那麼好吃,因為口感沒那麼綿,吃起來比較硬,看來品質沒有很穩定,綿不綿應該取決於燉煮的時間,所以大家點米血只能憑運氣了。



上次忘了要點筍子,筍子脆脆的蠻好吃的。




una點了乾麵,還ok,算標準。



本來是要點當歸湯麵線的,因為當歸湯還是跟麵線比較合。結果una媽媽點了當歸湯麵@@",已經點了就吃吧!麵還ok,這次湯喝起來比上次濃多了,上次不是說湯喝起來淡淡的嗎?這次竟然又蠻夠味的。看來品管似乎沒有做的很好,嘿!總之這次還不錯喝。



【結論】
這家店東西都還不錯吃,四人以上來吃建議單點一份鴨腿、當歸湯麵線(不加肉)、滷味、筍子、青菜。
一個人來吃直接點當歸鴨麵線或豬腳麵線再加一些滷味即可。

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