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跟著傑森去旅行
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2009-05-29 南投竹山翠谷餐廳






開車回到竹山鎮,肚子餓扁了,走了一天沒吃什麼,傑森每次出去玩,一定會先上網收集一下當地有什麼好吃的,這次也不例外,不過竹山鎮似乎找不到什麼推薦的美食文章,找了半天發現一則關於翠谷餐廰的文章,說裏面的東西不錯吃,但連一張圖都沒有。據說是20多年的老店,就來吃看看了。只是到達目的地一看,天呀!這翠谷餐廳的招牌都已經爛掉了吧,連白色的壓克力底都不見了,只剩下翠谷餐廳四個大字和生銹的鐵架,當場心冷了半截,心想這家招牌都爛成這樣,這菜還能吃嗎?


呼!走進一看門口有若干人聚集聊天,應該是剛用完餐走出來的人吧!店內光線還不錯,從外面看起來沒有黑黑髒髒的,不管了,殺了進去。



進門入口擺著一些海產,但櫃檯裏沒有半個人,於是就拍起照來,小瑜已經餓的哇哇叫了好一會。


櫃檯上放了幾株菊花,粉特別的顏色,超美


另一個角度




進了裏面發現一桌剛用完餐的桌子,應該是剛剛出去的那一群人吃的。



餐廳裏也貼了一張天梯的海報,還是沒發現半個人,於是只好跑到櫃檯後面朝著廚房呼了一聲,終於有人出來招待。



兩個小鬼喜歡吃蝦子,因此點了個鹽酥蝦,從顏色上看起來覺得蝦子沒有非常好吃樣子,因為顏色淡淡的,不過傑森試吃了一隻卻發現蝦子非常的酥脆鮮美,有點跌破傑森的眼鏡,好吃的有點出乎意料之外。特別是加上了蔥花提味,真的不錯吃。這道傑森一定要推一下。



傑森請小姐推薦一道本地的菜,於是就有了這道桂竹筍,這道菜看起來真的粉普通,筍子看起來也是淡淡的,看似無味,不管怎麼樣總是要拿一片來試吃看看。咦~桂竹筍吃起來好脆,味道比一般竹筍棒多了,粉特別的口感,原來桂竹筍吃起來這麼特別,以前怎麼沒吃過呢?夏天吃這種筍子似乎感覺特別清爽,值得網友一試。不過裏面附的肉片就普普通通了。



脆皮豬肉,這是我看到網友有推薦這道菜才決定要來這裏吃看看的,這道菜現場看起來就粉好吃的樣子,豬肉塊的皮被炸的酥酥的樣子,忍不住馬上試吃了一口,鳴呼~~好吃極了。真讚!感覺有點像吃德國豬腳,但味道不一樣,還是台灣味的好吃。


因為太好吃了,特別照了一張脆皮豬肉的特寫,看得出來為什麼這麼好吃了,豬肉內層的肉粉嫩,肥瘦適中,配上酥脆的外皮簡值算是人間美味,在配上下面的椒鹽粉,完美。


傑森忙著吃竟然忘了拍脆皮豬的椒鹽粉,都快被沾光了才想到,真是罪過呀!


這道是蝦球嗎?不是喔!UNA媽媽加點的,她叫我們吃看看,猜猜看是什麼。傑森試吃了一口,此物口感比雞肉還Q但肉質又比雞肉還嫩。啥!又Q又嫩是什麼鬼東西呀~是田雞啦!傑森一吃就吃出來了,傑森只吃過三杯田雞,放了九層塔的三杯田雞味道棒極了。想不到鹽酥田雞超有風味,再配上炸過的蒜和蔥。呀~想到這又口水直流,太好吃了呀~


走了一天的山,想喝個魚湯,於是點了一碗味增石斑魚湯。味增湯頭還算濃郁,不錯喝,感覺魚肉少了點就是了。


炒空心菜,OK,還行,不過有一點甜甜的不知甜味何來。


竹筍炒飯,傑森又顧著吃結果又忘了拍竹筍炒飯,結果想到時已經剩下這一小碗。竹筍拿來炒飯我倒是第一次吃到,還蠻好吃的,味道不錯,大家吃的結論是如果下次來不要加肉絲應該會更好吃。


好啦!吃飽了,準備回台中了,今天真是吃的太開心了,好吃好吃。下次經過一定還要再來吃一頓。
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